Assaggiare un Nobile non è solo un piacere per il palato ma anche per gli occhi. Si possono immaginare le dolci colline, i borghi toscani e le viste mozzafiato sulla campagna incontaminata. Lasciarsi coinvolgere nell’affascinante mondo della produzione vitivinicola è un’esperienza indimenticabile, un viaggio nella storia, cultura e tradizione del gusto.
Per apprezzare appieno un vino è importante capire come si relaziona con il territorio, il suolo, il microclima e il metodo di produzione.
Immergiti nell’ospitalità e scopri il Nobile, attraverso visite, degustazioni, eventi e molto altro ancora.
Poliziano
L’azienda, circondata dal paesaggio toscano e a metà strada tra due splendide città, Montepulciano e Cortona dà il benvenuto a chiunque voglia conoscere la realtà Poliziano. La famiglia Carletti ed il suo staff di eccellenza vi accoglieranno mostrandovi la propria passione per il territorio.
Salcheto
A Salcheto l’accoglienza ha un senso ed uno spazio dedicati, ma è al contempo la sintesi della sua identità di casa vinicola di qualità e dagli alti valori etici ed ambientali. C’è il Winehouse, un piccolo albergo di campagna nel casolare del 1200 che fu dei mezzadri che la fondarono e c’è l’Indigeno, un ristorante e wine-bar con il suo pane al centro, gli orti, le oche vignarole ed il foraging, a creare un percorso gastronomico unico. Ci sono esperienze enologiche per ogni gusto, corsi per apprendere a cucinare con erbe selvatiche, oppure semplicemente una natura ed un paesaggio sospesi nel tempo, da godere consapevoli di farne parte.
Avignonesi
Alla Fattoria delle Capezzine non ci limitiamo alle parole, le dimostriamo con i fatti, e i nostri visitatori sono entusiasti di farne esperienza diretta. Le nostre visite guidate cominciano nel nostro orto biologico e nelle vigne, per poi concludersi a tavola, nel nostro ristorante in cui offriamo cibo e vino a km 0. Per un giorno i nostri ospiti sono immersi nella storia e l’architettura, e in un paesaggio magico. Ci dicono che vanno via felici e soddisfatti, non solo dalla qualità di quello che hanno degustato e dal caloroso benvenuto che hanno ricevuto, restano anche colpiti dall’impegno che mettiamo in quello che facciamo, con pratiche aziendali che vanno a beneficio delle persone, della comunità e del pianeta intero.
Boscarelli
Nel Cru di Cervognano, tra olivi, querce e ginestre, si trovano i vigneti dei Poderi Boscarelli. Da questo terroir generazioni della famiglia De Ferrari Corradi si impegnano con passione a valorizzare i profumi e il puro carattere del Sangiovese per raggiungere la massima espressività del Vino Nobile. Ai nostri ospiti offriamo un’esperienza coinvolgente partendo dai vigneti, scoprendone caratteristiche e differenze, immergendosi nella storia del territorio e della sua evoluzione, per proseguire con la visita della cantina dove l’atmosfera personale ed accogliente li farà arrivare al tavolo di degustazione , accompagnati da uno staff preparato ed appassionato, per conoscere le varie identità dei nostri vini. Il tutto in un ambiente dove estro e sostenibilità sono proiettati verso il futuro.
La Braccesca
La Braccesca offre esperienze a tutto tondo realizzate su misura e capaci di emozionare il visitatore attraverso i paesaggi, i vini e le parole di chi prova un amore profondo per questa terra. Dalla visita con degustazione, percorrendo i curati vigneti fino alla cantina di affinamento, austera ed affascinante, seguita dal pranzo preparato con ingredienti semplici e di qualità, realizzato con la stessa passione di un tempo nel pieno rispetto della tradizione.